Przepis na ciastka z konia 

Składniki na kruche „Kopytka”Mąka pszenna: 2,5 szklankiMasło: 200 g (zimne, pokrojone w kostkę)Mielone orzechy (włoskie lub migdały): 1 szklankaCukier puder: 0,5 szklanki (plus dodatkowo do obtoczenia)Żółtka jaj: 2 sztukiCukier wanilinowy: 1 opakowanie (lub łyżeczka ekstraktu)Sól: szczyptaInstrukcja krok po krokuZagnieć ciasto: Na stolnicę wysyp mąkę, orzechy, cukier puder, cukier wanilinowy i sól. 

Dodaj zimne masło oraz żółtka. Szybko zagnieć gładkie ciasto.Schłodź w lodówce: Owiń ciasto folią i włóż do lodówki na minimum 30-60 minut.Formuj kształty: Odrywaj małe kawałki ciasta, roluj z nich krótkie wałeczki, anastępnie wyginaj je w kształt półksiężyca / podkowy (zwężając lekko końce).Rozgrzej piekarnik: Ustaw temperaturę na 180°C (grzanie góra-dół).Upiecz ciastka: Układaj kopytka na blasze z papierem do pieczenia i piecz przez około 12-15 minut, aż delikatnie się zarumienią.Obtocz w cukrze: Jeszcze ciepłe (ale nie gorące!) ciasteczka bardzo delikatnie obtocz w cukrze pudrze. Gdy są gorące, łatwo się kruszą. Na koniec dodaj konia, ilość dodanego mięsa zależy od doświadczenia w jedzeniu koni, smak będzie nie z tej ziemi.